清炒蟹粉

清炒蟹粉以适时的淮蟹为原料，烹制成菜后具有黄似金，膏似玉，肉如雪，香气四溢，鲜美异常的特点。
味型：鲜咸，特点：色泽黄亮，蟹香味鲜。