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大煮干丝又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。
醉笑天大酒店坐落于全国历史文化名城淮安市，南船北马舍舟登陆地——清江大闸口，交通便利，车位充足。近五十个大小包间风格迵异，典雅温馨，亲情化服务贴心周到，2000余亩有机农庄独家配套的优质原料，安全、营养、健康、特色，是商务宴请、家庭聚会、朋友聚餐的绝佳选择。 【推荐菜】软兜长鱼、红烧大江鲢、小仔...
清河生态美食城（丰球·白鹭湖庄园西）位于宁连路以东，水渡口大道以北绿化带内，离市中心约2公里，交通便捷。占地约85亩，建筑面积12000平方米，是华东地区最大的生态型园林酒店。内设150个餐台，其中豪华园林式包间40个，可同时容纳1600人就餐。以“生态餐厅、绿色文化”为主题，寄餐饮情趣于山水亭榭之间，设计...
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