扬州全部美食推荐

侯七龙虾馆采用全透明操作空间，让食客们在吃到美味的同时，也吃的放心、吃得舒心。店里主打金蒜龙虾，银蒜龙虾，金蒜龙虾口味重，而银蒜是清淡的，两种不同选择满足食客需求。

邵伯香肠远近闻名，口味最纯正的还要属陆记。陆记香肠选用上好猪肉，加入独特秘方腌制而成，口感细腻有弹性，味道偏甜，可以买现成的熟香肠，也可以买生香肠回去蒸食。

德顺居小吃店主打馄饨和面条，面条口感很弹，量也很大，还便宜。

庄桥馄饨馄饨做的口感顺滑，比较新鲜，而且肉馅多，和对面出名的老街馄饨口感相当，价钱也差不多。

在邵伯古镇，提起丁记牛肉，可谓是无人不知。祖传秘方流传多年，卤出来的牛肉色泽鲜亮，咸淡适中，余香无穷。现在丁记几个兄弟分别在邵伯摆摊设点，每天牛肉摊刚摆出来，牛肉很快就销完。过年过节，很多单位前来订货，更是供不应求，丁记如今推出真空包装，便于外地游客携带。

快活林龙虾干净美味，价格实惠，让人美味的一次吃不够，特别是那种焦盐口味的,虾肉鲜嫩无比。

兄弟汇龙虾馆有10年的烹制龙虾历史，烹调技艺可谓独领风骚，形成了风格迥异的龙虾风味，麻、辣、鲜、香，一应俱全。服务员态度也很周到，热情，包间环境也算优雅，龙虾份量也是超级足，口味好。

【推荐菜】麻辣龙虾、邵伯特色炒螺丝、椒盐龙虾、邵伯特色腰花汤、蒜茸龙虾

福满楼是一家本土饭店，老板是邵伯焖鱼的传承人，具有红案特级厨师职称。邵伯焖鱼在为数不多的传人中，制作焖鱼仍保持原汁原味具有独特风味。店里环境装修的挺好，虽不十分豪华，但自有一番格调。

百味斋素菜馆位于大明寺内，素食主要食材是豆制品和菌类。 【推荐菜】什锦斋饭、绿茶凉糕、狮子头、石锅豆腐脑、麻团、如意凉卷

扬州凤凰岛南连长江，北接邵伯湖。其江、河、湖相连的自然环境，孕育了独特的物产。凤凰岛的美味当数岛上的野菜和农家土菜，岛口有个“农家饭庄”就是专做农家菜的。不同的季节有不同的时令菜，加上当地村民自家田地里的新鲜蔬菜，还有散养的青壳蛋鸡，手工酿制的大麦原酒，茶田里自采的清香绿茶，农妇摊烤的小胰子...

湖外湖酒楼是一家专门以做湖鲜为特色的酒店。这里有刚出水的邵伯湖野生活鱼、鲜虾，现做现吃，鲜美无比； 这里水域广袤，江鲜、河鲜、湖鲜俱全。且由于这里也是泄洪通道，不便养殖，其所产均为野生。因此，凤凰岛的美味首推出水湖鲜，而依湖而建的“湖外湖酒楼”，就利用湖鲜做粗独具风味的美食。 【推荐菜】竹香...

乡村烧烤园隐逸在岛中，这里除了日常所见烧烤还特别推出烤江虾，烤红薯，烤湖鱼，烤叫花鸡，另外乡村烧烤园还精心研制了几道特色小吃欢迎广大游客来赏鉴美味。 【推荐菜】村烤鱼、叫花鸡、南瓜烧咸鱼、白丝鲫鱼汤

水池的北面是主人用于宴请宾客的宴厅，因屋顶高低错落，中楼的三间稍突，厅角昂翘，像振翅欲飞的蝴蝶，故称蝴蝶厅。厅内木壁上雕刻着历代名碑字画，如苏东坡的兰、郑板桥的竹、唐寅的花鸟、曹操的诗等。

晴云轩饭店位于瘦西湖风景区内五亭桥西南侧，环境优美，设施完备。经营项目为中式餐饮，以淮扬菜为主。还有各式早点翡翠烧卖、千层油糕、三色包、小笼包、五丁包子等等，是旅客旅游就餐的好地方。 【招牌菜】原焖鱼翅、扬州狮子头、大煮干丝、三套鸭、拆烩鲢鱼头、金葱砂锅野鸭、豆苗山鸡片、扒烧整猪头、醋熘鳜鱼