宜陵螺蛳

绿扬城郭是扬州，螺蛳美味是宜陵。到了吃螺蛳的好季节时，宜陵饭店人满为患，生意火爆。宜陵螺蛳的做法与龙虾相近，口味也主要以香辣、爆炒、五香和清水等为主。