四喜汤团

汤圆是扬州传统美食，扬州汤圆的做法多种多样，有一种汤圆叫“四喜汤圆”。
四喜汤团有四种馅料，分别是菜肉，鲜肉，芝麻，豆沙。形状近似橄榄形、或是无孔的窝头状。
四喜汤圆的取意是：“事事如意”，“合家团圆”之意。
四喜汤圆的味道香甜爽口，久煮不化。