扬州有108条悠长窄小、纵横交错、首尾相连的老街巷。在这些不施粉黛的青砖小瓦、曲折幽深的明清古巷里有着扬州老字号美食。在扬州街巷中游走,品味扬州这座城市独有的味道,了解扬州人与这座城市。
共和春是扬州老字号店,为扬州三春(富春茶社、冶春茶社、共和春)之一,是扬州早茶的必去之地。
菜根香位于国庆路119号,属于扬州的老字号,正宗的淮扬风味,狮子头“不松不紧”,蟹粉味 “很浓”;扬州炒饭配料“丰富”,米粒颗颗“饱满”、“很香”;煮干丝“入口即化”,汤头也“很鲜”,分量都“挺足”,价格又“实惠”。 【推荐菜】狮子头、扬州炒饭
皮包水茶社位于东关街153号,是东关街上的一家特色餐馆,上过舌尖上的中国。 皮包水茶社店面古色古香,门口有一个穿着古时服饰的引座员,现场还有评弹表演。 【特色菜】狮子头、干丝、炒饭
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