扬州最好吃的五家日式料理店

江户家独特的料理味道，烹调方式细腻精致，注重味沉、触觉、视觉、嗅觉等以及器皿和用餐环境的搭配的意境。从店面装修、《秒速5厘米》的挂画到餐具、菜品，到处都体现了江户家对食客、对料理的尊重。江户家料理精致，色味俱全，卖相好、口感好。 【推荐菜】公主卷、海草、山药乌冬面、蛋包饭、日式牛肉火锅

一の洋日式料理以刺身、寿司、沙拉等菜品为主。精挑细选的食材，独具匠心的手艺给食客味觉享受，店里的纸壁、木窗、榻榻米、房檐下的红灯笼等一系列装饰充满浓浓的日式风情。 【推荐菜】一洋卷、樱花卷、三文鱼刺身、地狱拉面、海鲜炒饭

糊世刺身是一家以刺身、寿司、日式火锅为主要经营项目的日式料理店，用料讲究，店内采用海产品均被挪威海产所认证。店内装修清新、简单。 【推荐菜】土豆泥、糊世卷、白桃乌龙、三文鱼刺身、刺身船

大渔铁板烧是自助式日料，本着“健康饮食”的理念推出铁板烧，大渔追求精致、新鲜、美味，给顾客很愉悦的体验。 【推荐菜】八爪鱼、三文鱼、黑虎皮虾、火焰冰淇淋

一家有情调的日本料理，装修风格日式化，口味很正宗，服务态度好。总之，好菜好酒好情调，味美人美心情美。 【推荐菜】芝士味噌、刺身拼盘、色拉虾、抹茶布丁、梅子酒