扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地,菜肴注重本味、讲究火工、擅长炖焖,口味清淡鲜美、甜咸适中,历史上就有“吃在扬州”的美誉。扬州菜以拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头“三头”为代表,大煮干丝体现了淮扬菜的刀功,“三套鸭”则将菜鸽藏于野鸭腹中再将野鸭藏于家鸭腹中,野鸭喷香,菜鸽细酥,大胆的创新造就了无上美味。三头宴和红楼宴、全藕宴一起被称为扬州菜肴三绝。
明月山庄,坐落在扬州市郊甘泉镇,为市民、游客提供休闲娱乐、周末度假、鱼塘垂钓、季节采摘、特色餐饮等服务。烤全羊是这里的特色,烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
大井良子鸭血粉丝店是扬州知名连锁商家,在扬州市区开了很多家。但渡江路这家店生意最好,很多扬州市民到这里来吃。大井良子鸭血粉丝在保持原有麻辣鲜香的基础上,采用几十种配料,以独特的配方精心配制慢火熬制而成,除了鸭血粉丝外,还有长鱼面、香干面、腰花面、肉丝面、猪肝面等。鸭血粉丝汤浓不腻,香干面香爽...
坐在蒙古包里吃烤全羊,这在扬州还是第一家。老板是瓜洲当地人,在新疆生活多年,学了一手的新疆菜后衣锦还乡,在家门口开了东大营水乡生态园,特色菜主要是羊和鱼。老板还种了10多亩葡萄、草莓以及各式各样的时令蔬菜。大家可以坐在蒙古包里边吃烤全羊,边在蒙古包里长歌跳舞,别有风味。
黄广兴饺面店一直以饺面为主营项目,店里的面条都是自家生产,口感好,深受当时瓜州人们的喜爱。现在后人依然坚持着百年字号,一代代传承下去。
爱酸奶、爱冰激凌,去Dr.Berry朵宝酸奶冰激凌(京华城店)就没错啦,味道真的很好。
青豆家奶酪店,是一家扬州人自主创办的品牌,品牌灵感源 自村上君《1Q84》女主人青豆。其特色就是除了具有奶酪香醇的口感,酸甜的味 道,还略带米酒微妙的香气。有抹茶口味、玫瑰口味、焦糖口味和原味等品种。
U品家主打“纯天然手工制作”,这里的每一碗老酸奶,都是老板娘亲手制作。原料新鲜,吃法新颖,老酸奶口感醇厚,最主要的是非常健康,DIY手工酸奶,完全无添加剂。
陌陌手工酸奶的每一小小的一杯酸奶,原料所用到的牛奶和菌粉均是从新西兰进口的,整个生产无任何添加剂,诞生制成的酸奶浓厚程度可以“倒杯不洒”。有草莓、蓝莓、地中海椰子、香蕉、香草、地中海原味、森林野果等多种口味,顺滑爽口,奶香扑鼻。
YOME酸奶自主研发的手工酸奶,口感嫩滑,搭配美观,口味丰富。与其他酸奶店的酸奶小瓶不同,YOME酸奶坊采用四方形的太空杯,也是这家酸奶店的小亮点。至于口味有多种,提拉米苏酸奶特别好吃。
小耳总甜品店是一家手工烹饪的甜品店,酸奶、曲奇都是其人气特色产品。很不错,酸奶口味比较清淡,不酸,味道不错,瓶子跟可爱,洗干净可以做水杯,店里特色是小黄人瓶子,小瓶15元,大瓶20元。
“思蜜客”酸奶是全国连锁品牌,思蜜客酸奶吧人气很高,虽然地方也不大,但是价格实惠,口味醇厚,聚集了相当的人气。
提到酸奶,很多人极力推荐金陵大饭店的酸奶,被称为“零差评酸奶”。金陵推出的手工酸奶,源自法国配方,忠于原味,口感润滑,营养丰富,是安全无添加的地道酸奶。小小的玻璃瓶很可爱,深受00后女生和小朋友的喜欢,不仅酸奶好吃,瓶子还可以带回家收藏。
蘑菇堂欧式奶茶铺是一家很有风格的奶茶小铺,店面是亮色装修,外墙上有好多蘑菇做装饰,而且这里可以寄明信片。
邵顺兴是镇江的老字号。江都的顺兴锅盖面是新开的分店,除了传统的大排面、长鱼面,与镇江另一大美味肴肉相结合的肴肉面也是店里的一大特色。香气扑鼻的面条配上特制的浇头,光是那香味和色泽鲜艳的卖相,口水就已经在嘴里涌动了。
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