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东南亚风情扬州也有
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扬州特色美食排行

1

大煮干丝

2

扬州炒饭

3

蟹粉狮子头

4

干菜包子

5

三丁包子

6

四喜汤团

7

黄桥烧饼

8

翡翠烧卖

9

千层油糕

10

扬州饼

11

葱油火烧

12

草炉烧饼

13

文思豆腐

14

蟹黄汤包

15

拆烩鲢鱼头

16

扬州三套鸭

17

扬州烫干丝

18

扬州汤包

19

清炒虾仁

20

双麻酥饼

21

野鸭菜包

22

糯米烧卖

23

蟹黄蒸饺

24

车螯烧卖

25

鸡丝卷

26

笋肉锅贴

27

咸锅饼

28

蟹壳黄

29

鸡丝卷子

30

三鲜锅饼

31

桂花糖藕粥

32

三色油饺

33

生肉藕夹

34

豆腐卷

35

笋肉小烧卖

36

五仁糕

37

葱油酥饼

38

虾籽饺面

39

笋肉馄饨

40

八宝葫芦鸭

41

红楼宴

42

三头宴

43

扬州八怪宴

44

扬州三鲜脱骨鱼

45

蜂糖糕

46

魁龙珠

47

金刚脐

48

双皮刀鱼

49

野鸭菜饭

50

阳春面

51

萝卜酥饼

52

蟹黄豆腐

53

火腿炖肘子

54

江苏春卷

55

清汤火方

56

竹叶蒸鸡

57

将军过桥

58

醋溜桂鱼

59

赤豆元宵

60

翡翠水晶球

61

掌上明珠

62

琵琶对虾

63

蒲菜涨蛋

64

刀鱼羹卤子面

65

藕粉汤圆

66

枣泥锅饼

67

鉴真素宴

68

麻油馓子

69

擦酥烧饼

70

粢饭

71

潘老板炸鸡腿

72

干拌面

73

杨寿豆腐圆

74

裔家牛肉

75

杨寿活珠子

76

胡场老鸭汤

77

甲鱼烙饼

78

锅盖面

79

盐水鹅

80

梁溪脆鳝

81

松鼠厥鱼

82

扒烧整猪头

83

江都河豚

84

宜陵螺蛳

85

小纪熬面

86

清蒸江蟹

87

嘶马拉豆腐

88

丁沟水饺

89

永安红烧肉

90

小纪鸭羹汤

91

昭关熏鹅

92

樊川小肚

93

小笼包子

94

嘶马全羊席

95

董府文人宴

96

何家宴

97

点点翰林香

98

何家豆腐干

99

酒酿橙香芋

100

名园十八春

101

秧草江鲶鱼

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餐厅 / 景点

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扬州是中国四大菜系之一淮扬菜系的发源地,菜肴注重本味、讲究火工、擅长炖焖,口味清淡鲜美、甜咸适中,历史上就有“吃在扬州”的美誉。扬州菜以拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、蟹粉狮子头“三头”为代表,大煮干丝体现了淮扬菜的刀功,“三套鸭”则将菜鸽藏于野鸭腹中再将野鸭藏于家鸭腹中,野鸭喷香,菜鸽细酥,大胆的创新造就了无上美味。三头宴和红楼宴、全藕宴一起被称为扬州菜肴三绝。

扬州全部美食推荐

品怡汇
品怡汇
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品怡汇位于当下最火的扬州三盛国际广场负一楼。店里是东南亚风味,环境非常好,服务很亲切,主打泰式快餐,有各种类似速食饭套餐可选。
喵来了时尚烤鱼餐厅
喵来了时尚烤鱼餐厅
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喵来了,很萌萌达的餐厅,也是扬州一家时尚的主题餐厅,里面装修很有特色,光线昏暗,到处是猫咪装饰。鱼的肉质很嫩细也很入味,偏辣,配上柠檬汁刚好。
绿茵阁西餐厅
绿茵阁西餐厅
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绿茵阁西餐厅是一家让人经常回头的店,环境素雅典致,营造一种浪漫的格调。进入店里就能听到优美的旋律静静流淌,在动听的音乐中品尝美味的食物,何尝不是一种乐事。店内的菜品有点杂,中西泰韩菜都有,服务员态度很热情,服务还算到位,能够及时续水和供应需求。 【推荐菜】菠萝海鲜饭、怪物脆脆奶、酸辣海鲜泡饭...
葆密音乐餐厅
葆密音乐餐厅
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葆密餐厅的调调有点餐厅加酒吧的味道,适合喜爱西餐的人。这里可以吃吃西餐,还可以吃完在这儿小座一下,然后可以喝点酒,气氛很不错。有歌手主唱,主要轻音乐为主。
迷迭香餐厅
迷迭香餐厅
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迷迭香餐厅简洁明快的装修风格,让整个餐厅都显得很有气质,门店入口处的高架上,放着各种瓶瓶罐罐的食材,干净整洁的环境,精致的摆盘,以及开放式的厨房间,显得很是小资。迷迭香餐厅的食材都是选用意大利原产地保护的奶酪、肉类和帕玛火腿,以及DOCG级别的酒类。 【推荐菜】嫩烤法国肥鸭胸、胡椒金枪鱼沙拉、地...
浮桥农家乐
浮桥农家乐
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浮桥农家乐位于杨庙镇西北侧友谊村境内,是集垂钓、休闲、娱乐、餐饮为一体的农家乐园。该乐园内有鱼塘,有多种鱼类,可供垂钓。乐园内设有餐厅,同时可供10桌人同时就餐,还有内蒙古烤全羊设备,烤全羊是乐园的特色之一。
茗记甜品
茗记甜品
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甜品的种类很多,味道也还不错,芒果、木瓜类的喜欢的人还挺多的。值得一提的是,他们家采用的是开放式装修,可以直接看到楼下,视野开阔,也是不错哦。
猫山王(华懋店)
猫山王(华懋店)
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喜欢吃榴莲的亲一定不能错过。扬州猫山王有很多家店,但这家店很正宗。猫山王的榴莲雪飘飘,乳白的绵绵冰配上实在的单球榴莲,真是绝配啊!店里的榴莲千层蛋糕、榴莲雪媚娘,味道也都不错。逛街累了的话,不妨进店点上一份,边吃边休息。
满记甜品(虹桥坊店)
满记甜品(虹桥坊店)
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满记甜品(虹桥坊店)是一家全国连锁店,人气很高。店里的黑糯米不错,水果很实在,奶也很好喝,配上少许的冰渣,真的是夏日里的福利了,就是价钱有点小贵。 【推荐】杨枝甘露、双皮奶、芒果白雪黑糯米甜甜、榴莲班戟、芒果黑糯米甜甜、芒果班戟、雪山榴莲抹茶、雪山榴莲、芒果白雪黑糯米甜
T’oBeray杜佰瑞(三盛店)
T’oBeray杜佰瑞(三盛店)
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T’oBeray杜佰瑞(三盛店)采用纯正新西兰原装进口冰淇淋,口感细腻,口味纯正,美味低脂。 【推荐】覆莓优酪
贝儿多爸爸的泡芙工房
贝儿多爸爸的泡芙工房
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贝儿多爸爸的泡芙工房的泡芙个很大,里面用料也很足,一咬开浓浓的馅料就会溢出来,非常好吃。 【推荐】香草泡芙、卡布奇诺泡芙、椰奶泡芙、巧克力脆皮、抹茶泡芙
鲜芋仙
鲜芋仙
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鲜芋的仙产品都是当天纯手工制作,采用上等天然食材,坚持不用防腐剂,坚持现做、现煮、现卖。店里的甜品主要是由芋圆,仙草和红豆牛奶组成,味道润滑细嫩,口味非常独特。 【推荐】芋圆4号、花生豆花、红豆牛奶冰、鲜芋仙招牌、芒果雪砖、招牌烧仙草
哈根达斯(瘦西湖店)
哈根达斯(瘦西湖店)
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说起高端冰激凌,很多人的第一反应都会是哈根达斯。哈根达斯冰淇淋,以优质品质闻名遐迩,带给人们关于浪漫、惊喜,独特的美妙时刻,每个餐点就像一件艺术品。 【推荐】仲夏野莓、曲奇香奶、冰淇淋蛋糕、夏洛特之吻、 黑森林、时尚巴黎。
天府缘
天府缘
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天府缘的龙虾是出了名的好吃,曾蝉联我扬州市三届龙虾节金奖。天府缘龙虾精选上好龙虾,色泽鲜美,以其口味纯正、麻辣酥香、入口微甜在扬城市民中“有口皆碑”。
凤凰桥猪头肉
凤凰桥猪头肉
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提到卤猪头肉,扬州人一定首选凤凰桥的卤猪头肉。用地道的扬州话形容就是:有味,杀馋。凤凰桥猪头肉采用百年祖传配方,经大炉木甑老卤烹制而成,具有香、透、洁的特色,其色泽酱红,视感清畅利爽,肉质酥软,肥而不腻,回味无穷,让人见了眼馋,闻了心痒,尝了不忘,糯软不腻,一抿下肚,吃了健胃。

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