在丽江旅游除了欣赏绝美的高原风景外,美食也是旅行中的一大快事,美美的享受具有民族特色地方特色丽江小吃。丽江美食主要以火锅,小吃以及纳西特色菜组成,菜的口味基本偏向于湘菜,很多菜都会放入辣椒。地处高原地区,所以大部分特色食材都是野生纯天然的,比如菌类,松茸,鸡枞等。小吃的比较出名的有丽江粑粑、鸡豆凉粉、米灌肠、纳西烤鱼等,特色菜有三文鱼、洋芋鸡、腊排骨、黑山羊等等。这些在古城很多摆摊的和餐馆都可以吃到。
家家生态鱼庄在从里格村到大落水村的路上,店里的湖鱼新鲜美味,鱼肉鲜美,鱼汤浓郁,非常好吃。
三顾冒菜店的服务很好,环境干净卫生,冒菜味道很棒。
印象湖畔精品餐厅在大落水停车场旁边,环境很好,门面大而且干净,内有书架,有杂志、小说。店里服务很好,菜品分量足,味道棒。 【推荐菜】手撕包菜、土豆片、清蒸湖鱼、豆角焖茄子、麻婆豆腐炖牛筋、红烧牦牛肉、鸳鸯汤锅、豌豆尖、白菜豆腐汤、鸭肠、摩梭炒饭。
泉水石锅鱼府有民族特色,环境干净,石锅鱼鱼鲜汤美,人气很高。
老板热情周到,待人和蔼可亲,口感佳,菜色美,能够吃到本土菜肴。 【推荐菜】树皮炒蛋、牦牛肉、摩梭炒饭、土豆丝、摩梭大鱼、酥油茶、野生韭菜根、野生湖鱼、素炒小白菜、番茄鸡蛋汤、腊猪脚、红烧牦牛肉、炒野生菌、摩梭饵块。
饭店正对泸沽湖,环境简洁明亮,菜品和价位都比较适宜。 【推荐菜】摩梭炒饭、摩梭烤鱼、饵块炒鸡、凉拌黄瓜、山毛野菜、摩梭烤肉、摩梭皮蛋、摩梭饵块鸡、树皮炒蛋、 水性杨花、炝炒豌豆荚、猪膘肉、紫菜蛋花汤。
摩梭风味餐厅的老板是摩梭人,热情大方,在这里可以吃到正宗的当地菜。 【推荐菜】摩梭饵块鸡、树皮炒蛋、炒野生菌、番茄炒鸡蛋、白菜豆腐汤、酸辣土豆丝、黄焖鸡、过桥米线。
云川菜馆地方大,没有精致的装修,但是质量高,味道好,老板热情。 【推荐菜】干煸土豆丝、酸菜粉丝汤、野生菌火锅、醋溜白菜、酸菜牛肉米线、土鸡野生菌火锅、小炒肉、玉米饼、 摩梭炒饭、摩梭烤肉。
红河干锅旱鸭店的味口重,喜欢吃辣的朋友可以去尝试尝试。
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