烤饵块

烤饵块是云南人民普遍喜爱的食品，不管早餐还是晚餐，都可以在路边找到。饵块是用煮熟的米饭压制成的饼，有薄的有厚的，烤饵块用的是方形或圆形薄饼，烤熟后抹上酱汁，配以各种香菇、土豆丝、酸菜等各种配菜，夹油条或香肠，裹起来吃。