丽江腊排骨火锅是丽江的传统美食,由丽江腊排骨、土豆、豆芽、冬瓜、树番茄一锅煲出,是纳西名菜“三叠水”的第三叠——“热烈叠”中的一道主菜,被称为丽江第一锅。丽江腊排骨火锅鲜美浓郁,肉香汁鲜,却愈煮愈香。再佐以当地米酒,其滋味不言而喻,在云南美食中堪称佳品。
胡姬花江湖菜馆位于青龙桥不远的地方,闹中带静,民居布局。整个餐馆简单,清新。老板服务热情,饭菜味道不错,整体还是可以的。 【推荐菜】清蒸雪山鱼、黯然销魂、麻辣香锅鸡、鲜美土鸡锅、茄子酿、水性杨花。
阿妈意纳西饮食院在丽江是一家人气很高的店,很多人慕名而来,建议来早一点,要不然要排队。
口味不错,天气比较凉的时候去,点上一锅热腾腾的排骨锅,从心底暖到胃里,店家服务很热情,而且性价比还很高。
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