海口菜的烧法与粤菜差不多,但却以椰味见长,比如:椰子蟹、嫩椰百花盒等。四大名菜有(文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹),以及石山扣羊肉、曲口海鲜、四宝琼山豆腐、斋菜煲这些在海口都能吃到,东南亚非常出名的海南鸡饭,其实就是文昌鸡改良后的做法。还有各种虾、贝、鱼,应有尽有,让食客大饱口福。海口大清早海口市内各大小茶楼、餐厅、酒店就已食客如云,座无虚席,热闹的早茶景象会直到10点多,中午12点前后或至黄昏时分,各餐馆酒家又再度爆棚,一批批食客比肩接踵,蚁聚而来。晚上10点多,夜市又将一天“吃”潮推向高峰。街头小餐馆、小食摊推出的小炒、牛腩、鸡饭、清补凉、各式风味小吃美不胜收,令行人驻足。虽然海南菜比较清淡,但是这里的特产黄灯笼辣椒却是和天气一般的火辣,喜欢重口味的可以尝试一下。
领市馆,它位于海口湾海边,一望无际的海景是它的最大亮点。设计以东南亚风格为主,每层各有各的特色经过精心的装修,周到的服务,舒适的环境。餐厅共四层,设计以东南亚风格为主,每层又各有特色。天气好的时候可约上几个朋友来到这里,吃吃饭,聊聊天。看夕阳西下,海风轻拂,让人不由得心生欢喜。
华城匯酒家是以粤菜为主,集五洲食材,汇中华美食,高雅环境,尊贵服务,打造豪华典雅的饮食环境乃华城汇之设计宗旨。宽敞的宴会大厅及35间精致包房,无论您是商务宴请、亲朋聚会,还是新婚喜宴,华城汇都将是个绝佳选择的地方。
立平野菜谷专营的野菜是无污染、无公害的天然绿色食品,受到中央电视台和海南电视台专题报道推荐。立平野菜谷倡导“生态平衡,膳食结构平衡,人体功能平衡”的健康理念,深入人心。
鱼生一品堂是专业的生食养生馆,执行国家和日本生食的标准;有可靠的正宗优质货源;聘请中、日高级厨师主理。推出多种特色的高味位高品味的美食佳肴,让生食者们享受到了世界一流的物美价廉的美味鱼生。 酒香不怕巷子深,虽是一家深藏在别墅区里的私房菜馆,但依旧让生食爱好者们屡屡寻味而来。深藏在别墅小区内的...
炙·怀石烧肉 是一家以碳烤肉为主的餐厅,也是海南首家全炭火日式烧肉的餐厅!店内装修以黑色系为主,内部线条多以木质手工制作,整场装修具有后现代日式风格,环境时尚、优雅。原装进口的高档烧烤炉,采用下排烟及循环空气的原理,让食客在全程的烧烤过程中完全感受不到油烟。其优质的食材、热情的服务及优雅的环...
宝丽餐厅是“混搭”混合型餐厅,在此就餐非常有气氛。精致茶餐厅风格,菜式以综合各地口味新式餐饮为主,菜样丰富完全满足各位食客的需要。无论是早茶、午餐、晚餐、夜宵,都能给食客带来不一样的美食体验,
城市标志性建筑之一的黄金海景大酒店,共33层。而31楼旋转西餐厅是海南唯一的也是最高的旋转观光餐厅,环境很不错,可在顶楼就餐,一边吃饭,一边欣赏风景,让食客登高望远、尽兴享受令人心旷神怡。酒店矗立于美丽的滨海大道,远望碧波万顷的琼州海峡,俯瞰美丽多姿的市容与绿意盎然的万绿园。被誉为“椰城绝胜处,...
海口金水门水上海鲜酒楼,一听这个名字,顾名思义,在水上吃海鲜的地方。很有特点的一家酒楼,吃饭都在水上来晚的客人会有专门的小游艇送上船就餐,设有包房,每个包房都有一面很大的窗户可以看海景,在这喝下午茶的比较多,喝着茶,看着风景,聊着天是非常惬意的。
渔歌唱晚重庆风味鱼府在继承传统火锅制作工艺的基础上,采用全新烹饪技术和理念,选用的来自海南各大江河,水库新鲜活鱼,上等植物油底料,将各种调料的香味全部炒制在油中,达到辣而不燥,香而不腻,嫩滑爽口的特点。 鲜活的水库鱼是渔歌唱晚的最大特色,嫩滑可口的美味让人流连忘返,香辣的重庆正宗风味让人有到...
海口琼菜王美食村座落于海口市风景秀丽的金牛岭公园金牛湖畔。是一家从店名到菜肴、到经营风格都始终坚持突出海南地方风味的餐厅,主打创新健康特色菜肴,个性鲜明,尤其是这里的海南粉、椰子糕和榴莲酥,深受广大食客的喜爱。
龙泉海鲜酒楼位于海口市龙昆南路与工业大道交界处,其地理位置优越,交通便利。比较适合商务宴请,算是海南比较好的餐厅之一了。自然是海鲜为主,但是文昌鸡做的相当不错,肥而不腻,喜欢鸡皮入口的感觉。海鲜比较新鲜,不会坑人,但是比装修没品的大排档自然要贵了不少。酒楼以期独特的饮食文化和锐意创新的龙泉品...
阿福嫂抱罗粉店主营抱罗粉,海南粉,中式套餐,甜品,海鲜粥等,涉及早中晚正餐,以及夜宵,国贸店地址:五洲商厦楼下一楼。海甸分店地址:海大南门对面,现为城市快餐店。餐厅主张传统、美味、卫生、快捷、健康,在保留传统小吃口味的基础上利用现代的餐饮运营手段,诠释海南小吃文化,为海南人民及国内外宾客奉上...
虽在海南,但能将海南独特的美食精髓发挥得淋漓尽致的餐厅却为数不多,琼菜坊就是一家。餐厅的环境极力保持了本土化的淳朴风格,原木质的装潢低调而不失大家风范,角落处摆设着不起眼的编织簸箕和五谷杂粮,隐约透露了原生化的乡土民情。琼菜坊不仅是本地老饕们的根据地,还是外地游客探访海南美食的首选。 厨师谙...
天天渔港,是海口市一家知名度很高的风味餐厅。价格比较便宜、环境不错、服务态度也很好,要提供各种海鲜、粤菜,可以满足不同人的需要。
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