湖南省长沙市宁乡位于洞庭湖南缘地区，这里景点景色优美，有丰富的物产资源，拥有许多有特色的美食，有黄鳝炖红薯粉、祖塔剁辣椒、金汤牛鞭、扎鸡、蚕豆气饭、菁华铺土鸡、干炒香辣蚌肉、宁乡口味蛇、宁乡酸辣土鸡锅、苦瓜酸干菜汤、蒜香香肠、花生猪尾汤、兰花豆、牛蹄筋、白榄炆白鳝、腊肉焖红米冬砖饭、家常排骨饭、蛋炒饭、炖简子骨米粥、杏仁绿豆粥等特色美食，看似平凡的材料却有与众不同的味道。