安徽全部美食推荐

老二龙虾在合肥是一家老店了，该店始创于1997年，现有直营店五家。经过数十年实践创新，老二龙虾逐步形成一套独特的烹制方法。龙虾经过手工刷洗，抽去直肠，清水漂洗，高温油炸之后，津卤汁，蘸调料吃起来格外美味。

位于合肥罍街的时代小雅龙虾店，是一家人气超高的龙虾店。这里的龙虾用材新鲜，都是采用当天原料，经过多遍摘洗，干净卫生。店内精选优质虾种，采用独家秘方调料烹饪而成，麻辣风味龙虾受到广大顾客的热捧。香辣龙虾、麻辣龙虾、椒盐龙虾、红烧龙虾都是他们家的特色，空闲时叫上三五个小伙伴，来几瓶啤酒，聊聊天吃...

武汉油焖大虾，是同周黑鸭、仟吉相媲美的武汉特色美食，具有辛辣爽口、多吃不腻、回味悠长之特点，是备受消费者青睐的特色美食。 7758为做到给合肥消费者带来最正宗的武汉龙虾口味，一直秉承对四大工艺的精致追求，确保口味的正宗。 龙虾菜馆中除龙虾外还有各类凉菜、卤菜、蒸菜、烧烤、饮料等。

龙虾做法介于红烧和干锅之间，加上土豆和洋葱爆炒。个头较大，口感紧实，就口味来说绝对算的上是大通路最好吃的龙虾。但是大通路就餐环境较差，张姐龙虾店面比较小，高峰期会比较拥挤。不过即便是这样，还是有很多人愿意去吃，可见其美味不可小觑。由于店面小，张姐家只做龙虾、蟹之类的，不过想吃烧烤可以告知老板...

位于合肥宁国路与九华山路交口的红虾馆，每到下午5点多就开始人声鼎沸，店内主打红烧虾和油焖虾，十分够味。老板是蚌埠人，做法源自当地。活虾现烧，搭配各种辅料，吃的时候不用蘸酱汁，已经十分够味。 红虾馆做的是蚌埠口味的龙虾，目前只有红烧和油焖两种口味，4斤起卖，一斤40元。

火焰山龙虾烧烤店的红烧小龙虾，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。

合肥小吃最火爆的当属麻辣串，男女老少皆爱。张正麻辣串首当其冲，江淮老字号小吃，合肥人几乎没有不知道的，排长队吃炸串的情况也是屡见不鲜。不过，单从味道来看，张正的麻辣串的确可圈可点。炸的金黄的的蔬菜肉串撒上了各种调料，看起来辣味十足，相当的诱人。一根小竹签串上各种食物，放到油里炸到酥脆，再拎出...

下塘烧饼是安徽合肥汉族传统名吃。起源于汉代，扬名于晚清，目前已为合肥市市级非物质文化遗产。是江淮传统名小吃，纯手工艺食品。烧饼用牛皮纸包着，个头很大，表面嵌着芝麻，当中夹有肉馅，浓浓的香气扑鼻而来，松松软软的，咬一口劲道十足。刚出炉的烧饼最好吃，酥酥的，绵绵的，外焦内软，风味别具。 “干葱老...

典型的合肥街头小吃，饼皮里包着精心炒制和调味的面筋，豆芽等食材，配以捣得碎碎的卤鸡蛋，撒上香菜卷好，再加上红油、蒜汁，看着就让人流口水，适合逛街累了饿了随手买一个吃吃。

老板很热情，一口东北口音，面筋比别人家比口味重，上面的酱很香，面筋软软的但很有嚼劲。烤好的面筋一串串色泽红亮，光看着涂上酱的面筋在火上烤得滋滋作响，就让路人不由得咽口水，别看摊子小小的不起眼，排队的食客总是络绎不绝。

“周贵妃”凉皮创建于1992年，是国内凉皮知名品牌。红遍大江南北，有着22年的悠久历史。在合肥“周贵妃”凉皮从最先的沿街店铺，变得也日益高大上起来。 万达、之心城这样商场里也可以看到“周贵妃”凉皮的身影。“周贵妃”凉皮以陕西原生态风味凉皮为基础，融合了合肥本土美食特色。光滑细腻的凉皮，配上滚水 焯过...

百年老店

中华老字号、曾上过《舌尖上的中国》

是连锁店，菜量适中，价钱实惠，味道也不错，是安徽特色菜。也是比较有特色的合肥本地的一家餐馆，经济实惠，来吃饭的人特别的多。

大雅楼酒店菜肴以徽菜为主，兼做粤菜和川菜。 成立于1906年，是解放前盛名合肥的四大名楼之一。大雅楼的创始人，周四，原为李鸿章家府厨师，后离开李府创立了大雅楼。大雅楼以“李鸿章大杂烩”“包公鱼”“肚包鸡”“油煎糖饺”“小笼包”等各类佳肴享誉合肥。