巴湘火锅食府最具特色的是“巴湘汤”,结合现代工艺,以多种动植物原料吊汤,以滋补中药为佐料,以特种工艺进行烹调,整个汤底汤清见底,但清而不淡;汤质浓醇,但浓而不腻。讲究主料鲜活新奇,注重色香味形俱佳,能营造热烈的情境氛围;且南北包容,以香见长,老少皆宜。 【推荐菜】干锅龙虾
东区人气超旺的火锅店,高峰时期等位一个多小时是正常现象,在一个很大的厅子就餐,东西是自己去取的。整体的氛围有一种吃自助的感觉。店里菜品种类比较齐全,还有烧烤和烤鱼,优惠力度也挺大。
在彩衣街街头,店面不大,店面环境不算讲究,可以在店里吃,也可以在店外面吃,不是传统的火锅,更像串串香,喜欢重口的、几个相熟的小伙伴们嘴馋了可以选择这家,冰粉是特色,这是一道典型的川味甜品,口味冰凉香甜,嫩滑爽口,虽说是夏季小吃,冬天里辛辣吃多了偶尔尝一次也是别有一番风味呢!
暖胃的羊肉越来越受欢迎了,羊蝎子火锅更是备受扬州人的青睐。小城壹锅是老扬州人超喜欢的羊蝎子火锅,地段不是那么繁华,环境不是那么高端,但是口碑却是那么独一无二!开业多年每天都客满,羊蝎子炖的超级入味,几个招牌菜地锅黄鱼、油焖蚕豆、秘制干丝更是熟客每去必点的。
精致干净的小火锅,黑鱼片、虾滑、鱼滑很不错,雪花肥牛品质蛮好,店内装修很明亮,环境相对高雅,适合宴请好友,菜品不算很便宜,不过一分价钱一等货!所有鲜货都用冰块保存。
陶仙居和1912的寻味坊是同一家,小火锅,是陶锅,锅底比较有特色,巴鱼锅底比较入味,一品鱼咬羊是店里特别菜,是鱼肉跟羊肉拼一起的,肉质特别鲜嫩。店内还提供免费的凉菜,吃完以后有免费的冰淇淋吃,服务员态度很好,店内环境也很优雅。
东来顺位于虹桥坊内,毗邻瘦西湖风景区,环境绝佳,刚开业那会很多人过来热闹,一等就是一个多小时呀。特色的铜锅霸气十足,底锅比较清淡的,喜欢重口味的亲们需要自行加重调料喔,涮羊肉的时候需要稍微注意一下,容易把肉片粘在锅边。总体来说是一家古色古香又不失时尚,很干净整洁的火锅店。
说到海底捞,都会想到美味的的番茄锅底,番茄味很浓很入味,可以直接喝,当然除了火锅口味,其环境和服务都称得上一流,服务员是出了名的热情体贴:热毛巾、水果盘、扎头绳、手机保护套、眼镜片擦布...客人一坐下,这些免费服务统统上阵,做指甲和擦皮鞋在店内也是免费的,并且24小时全年无休营业,所以,服务这么...
园兴园精致菜馆坐落在东关街,是扬州百年老字号,专做精致养生淮扬菜。该店被推荐为“2014年度扬州市旅游推荐场所”。园兴园精致菜馆的菜根据四季时蔬不断变化,其中三鲜面最受欢迎。
扬大瘦西湖校区西门是美食一条街,这里聚集了各种快餐美食,其中就有一家经营面疙瘩的小摊,有三鲜面疙瘩、青菜面疙瘩等,因为味道好,价格便宜,很多扬大的学生喜欢到了店里来吃。
溢满香自称“扬州首家面疙瘩店”,菜单中有一款“招牌面疙瘩”,面疙瘩个头很小,但是口感很好。面疙瘩中加入胡萝卜、木耳、肉和豆腐等多种食材,这款招牌面疙瘩是店里的明星小吃之一。
千湖面馆店面大气而典雅,右手边是一个巨大的水族箱,里面有十多条鳙鱼,店里的鱼全是从千岛湖直接运过来的,十分新鲜。炖鱼头汤是这家店里一大特色,现场下锅,不添加任何,完全原汁原味,烧完的汤汁一点腥味都没有。同时龙虾面也是店里的一大特色,店里靠这碗龙虾面收获了不少饕客的心,用烧好的龙虾卤子拌面,配...
扬州迎宾馆位于静谧的瘦西湖畔瘦西湖路与长春路交叉口南侧,步行即到繁华的文昌阁商圈,距离火车站、润扬大桥均约20分钟车程。与瘦西湖公园的徐园、四桥烟雨楼、长堤春柳隔水相望,是一家高档次涉外旅游饭店。拥有16个各色主题餐厅,餐座4000个。 迎宾馆以传承和弘扬淮扬菜,经过十多年精心研发出以“红楼宴、八怪...
店里主营烤全羊和羊肉汤火锅,店里的羊都是产自宁夏盐池的滩羊羊羔,肉质细腻,有羊肉的鲜美,却一点吃不出羊肉的膻味!吃过烤羊肉后,还可以品尝用羊头熬制的羊汤,还可以用羊汤配置的小火锅涮吃其他的菜品。
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