奶爸日志（三）豆芽家信（一）

2012.12.17
豆芽，如果爸爸给你起的小名你不喜欢，你以后可以自己去改，但是在你能够自己更改之前，爸爸还是会以豆芽来称呼你。 实话实说，这个名字，你妈妈不喜欢认为没有涵义，你外公外婆虽然没有表态但是也会觉得缺少底蕴，你爷爷奶奶可能不会明确的提出意见但是估计心里也会埋怨爸爸老土弄个这么挫的名称对不起你的聪明与伶俐。
然而，爸爸今天喝多了茶水，趁着睡意不足，简单和你聊一聊了。
诗经大雅生民篇载，“昂盛于豆，于豆于登，其香始升。上帝居歆，胡臭亶时。后稷肇祀，庶无罪悔，以迄于今。”豆是个容器，祭祀神灵的容器。意思是说：祭品装在碗盘中，木碗瓦盆派用场，香气升腾满厅堂。上帝因此来受享，饭菜滋味实在香。后稷始创祭享礼，祈神佑护祸莫降，至今仍是这个样。
因为豆是祭祀后稷的。后稷，是粮食和农业的神灵。民以食为天，国以税为本。爸爸希望也期待着你，慎重而严肃的对待食物，对待粮食，对待人赖以生存的基础。善待食物的人，才能善待生命，才能善待自己。自古爱人者，人恒爱之。如果连自己生命的基础，食物都不爱，爸爸不相信他们会爱自己，更不相信他们会爱别人，那么，也就不期待有很多人去爱他。此其一也。
豆，从生长到发育，是一个不算长又不太短的历程。从发芽，到生长，到茁壮，到成熟，到枯萎，演绎着生命的过程。大概每个生物都会经历这样的过程，然而，爸爸看重的是豆在生命每一个历程中的作用。豆为五谷（水稻、大豆、小麦、大麦、粟——中国文明社会赖以生存所必需的食物）之一。
豆子本身可以作为食物，不同颜色的豆子，还有着不同的作用。《黄帝内经》中说：绿色养肝、红色补心、黄色益脾胃、白色润肺，黑色补肾。 绿豆：性味甘凉，具有清热解毒之功，入肝经； 红豆：性平，有清热解毒、活血排脓，健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气、黄疸等症。有促进心脏活动的功效，入心经； 黄豆：性微寒，能活血通便、解毒祛风热、益气补脾，入脾经； 白豆（饭豆）：性平，有理中益气、补肾健脾、和五脏、生精髓、止消渴、吐逆泄痢，小便频数，含有较多的钙质，入肺经；黑豆：性平，调中益气，活血解毒，治消胀，下气利水，止汗药物，入肾经。
由豆而长，可以生芽，无论绿豆芽，黄豆芽，都是国人餐桌上的常见菜。
豆芽再长，则成豆苗，豆苗亦是可口绿色食品。
豆长而熟，结子成果。
果实收尽，豆荚成草料喂养牛羊，豆秆成柴。
以黄豆为例，从现代医学，又具有十大功效，享有“豆中之王”的美称：1、提升免疫，2、聪明头脑，3、强健器官，4、提高精力，5、美白护肤，6、预防癌症，7、阻止氧化，8、降低血脂，9、预防耳聋，10、辅助降压。
统而言之，豆者，无时无刻不有用，无时无刻不淳朴，无时无刻不低调也。
爸爸不想给你太大的压力和负担，却期待着你去认真思考豆成长中的每一步每一阶。须知道，有为才能有位。
位不必高，才不必显，然士不可不弘毅。豆芽虽普通，生命力与价值却绝非寻常。他们都说爸爸是吃货，看到吃的就两眼放光。其实说心里话，吃是这个群体最本质的行动和需求，爸爸举得豆的例子，多数是吃，却也不局限于吃，意思也在于，先去了解吃，然后再了解其他更多的意义与价值。
聊此一章，是为《豆芽家信》之始也。