又见杜鹃花儿开

蜀国曾闻子规鸟，宣城还见杜鹃花，一叫一回肠一断，三春三月忆三巴。--李白《宣城见杜鹃花》

   位于中国重庆西南，酉阳、秀山等地，盛产杜鹃花，大多都叫映山红。当然湖南老家也有，也叫映山红。灌木树高2-7米，枝丫很多，也很粗，现在这个时间段丘陵山坡上正开放，所以平时看到同学们折映山红拿着给孩子玩的时候，总说，少折点，你都拿回家了，我们看什么呢，树木都不好看， 然后同学们总是笑嘻嘻的说，山里那么多，一颗树上那么多，小孩子喜欢就折把给她玩玩，抬头映山红漫天 随便看。。。枝插在瓶子里还能盛开几天。

来自今天的湖南映山红品种

杜鹃花总是伴随着布谷鸟声而来，布谷布谷，听闻其实挺凄凉的，但只要布谷鸟一叫，农民们就该割麦插禾了。

麦子没割过，但插秧我也不拿手，水稻田插一排顶多也就6颗秧苗，从头插到尾，再回望走过的路，很惨，完全不是一条线，歪的不想看不说，还慢吞吞的，所以基本我负责家务，农务活归姐姐。

   春天开花的品种称为春鹃，西方传入的单独列为一类称为西洋鹃，简称西鹃。而夏季的开花当然也叫夏鹃，颜色还挺漂亮，有时候拿着花瓣儿敷在指甲盖上，有点颜色，但不多，没有山里的指甲花敷过来的漂亮，指甲花可以保持好几天不掉的。

   杜鹃生于海拔500-1200（-2500）米的山地疏灌丛或松林下，喜欢酸性土壤，在钙质土中生长得不好，甚至不生长。因此土壤学家常常把杜鹃作为酸性土壤的指示作物。虽然百度上看海拔挺高，但故乡隶属丘陵地带，没什么山，都是小丘陵，土地颜色倒是分的很清晰，这片黄土，那边红色沙土，还有泥沼的黑色土。但丘陵的山，很多荒废会长些其他树木，比方这个映山红。

    有言曰：杜鹃花的箴言是当见到满山杜鹃盛开，就是爱神降临的时候。其花语是天真与爱情，据说喜欢杜鹃花的人往往天真无邪，室内养殖一盆杜鹃花后，当杜鹃花盛开的时候，往往爱情也随之到来，所以单身朋友适合养一盆。

   杜娟花作用还蛮多的，有镇咳、平喘祛痰作用， 单项症状疗效中以祛痰有效率最高，止咳次之，平喘较差。也有抗炎抑菌作用、降压、利尿作用 还有镇痛作用 、对中枢抑制作用 等。

   清晨看着下雨，其实有点担心，怕那边下雨，我还穿着裙子，结果雨倒没眷顾着，花没眷顾上，还没到全盛时期，刚停车，我就融入了当地的家中对话聊天去了，很幸运的选的这户是本地的教师，很热情，也好客，还没开始，就约定了，暑假时间让我住她们家，免费包吃包住包玩，看完她婆婆家的风景再带我去她娘家玩，坝上娘家里有马儿，。本地杜鹃花五一 会迎来“岭上开遍呦 映山红的专场饕餮盛宴，喜欢的可以五一假期来，地址找笑队哥哥要。”

来几张村庄小景吧～

   感觉今天时间还挺多，行程归来去菜市场买点菜，进门洗漱冲澡，洗衣，刷鞋，洗书包，蒸米饭，炒二个小菜，看看书，，，时间还很早，错觉的以为像以往一样下班，菜市场，晚餐，洗漱，看书。。。

附上一则来自南方的小食谱

映山红鲜花酱

主料：映山红

辅料：白糖，蜂蜜，盐

工具：玻璃瓶容器一个

准备工作：1.山上边赏花，边摘点映山红花瓣，摘的时候，花须不要，（花须有粉，处理不好，会肠胃不适，所以不要）；

2.到家后，取个菜盆把映山红洗洗后，泡上半盆水，撒一勺食盐，消毒5分钟以上，主要是防止花上有虫爬过，以示消毒。

3.泡好后的映山红在冲洗几遍后，沥干水份，可以放阳台晒下水份。花瓣上没有水了，可以准备下一个步骤了；

• 4.准备一个玻璃瓶，一层白糖一层映山红放好，最后淋上蜂蜜，密封于冰箱冷藏5-7天即可食用。
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注意事项：杜鹃花品种很多，黄色的，白色的也常见，但使用不当会中毒，引起肠胃不适，呕吐，发热，拉肚子，严重的会引起心脏不适。

所以黄色和白色还有其他颜色不可食用，仅能食用的，红色和紫色的映山红，口感类似于草莓酱，酸甜口。