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那次是我第一次参加月下门的活动,一个朋友都不认识,所以,平时活泼的我那天破天荒的淑女了一把!呵呵,当然,我说的是爬山时候的不言不语。后来采摘野樱桃的时候我可没淑女哦。
所以最后我也收获很多,满载而归。
其实,我一直想上来写点什么,可奈何所学有限,文学功底不强,所以,一直没好意思上来献丑。
只是今天看到那天晚上泡的野樱桃酒了,所以来给大家做个汇报,我自酿的野樱桃酒很成功!嘿嘿!!!
在这里给大家说下流程吧,希望朋友们以后能用的着,呵呵。。。。。。
首先,把野樱桃泡在水里用手轻轻搓洗二十分钟,然后拿那种洗菜的有洞的漏盆晾着。然后拿个大点的玻璃瓶倒上适量的白酒,等野樱桃表面的水晾干后,戴上一次性手套把樱桃捏破,放进装有白酒的玻璃瓶里,喜欢甜点的朋友可以放点冰糖。然后,密封,放在阴凉处保存30天,把野樱桃残渣滤出来就可以喝了。
期间,你会发现樱桃的颜色会慢慢变浅,从深红变成粉红,再泛白。这都是正常现象,所以不用担心是变质或者别的。
此方法是我一个酿过酒的叔叔告诉我的,然后我又请教了度娘核实过的。所以大家可以大胆尝试下。
现在上传张我泡的野樱桃酒的图片吧,可能不太好看,但确实味道不错,哈哈,有白酒的辛辣,还有野樱桃的酸甜清香。不过由于没泡满一个月,所以我也只是小小品了一点,可能最后的味道还会变,但我觉得应该也不会太差,呵呵。。。。。。[img]file:///C:/Documents%20and%20Settings/Administrator/Local%20Settings/Temporary%20Internet%20Files/Content.IE5/U1QLYFE7/2013-07-18-889[1].jpg[/img] |
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