甘泉县一个不大的县城,但是美食小吃还是比较多的。比较有名的腌酸白菜,是甘泉县人民比较喜爱的美食,酸白菜还有一个感人的故事,酸白菜小米饭养育了延安人,养育了党中央,养育了中国革命。1973年,周总理视察延安时指出:“三年变面貌,五年翻一番。”这个故事道出了酸白菜的特殊身分和地位。平常的大白菜经过精心腌制过后,味道非同一般,深受当地人的喜爱。腌猪肉更是走过了一条由富余人家到寻常百姓之家的过渡路程。越来越普遍,但是味道还是依旧的惹人爱,吃法也是多种,其中一种就是腌肉熬酸白菜,两种美食完美结合,味道非同一般。子长凉粉和火烧是当地比较常见的小吃,看似平凡却一点也不逊色,都是值得品尝的美味。
一家火锅店,跟平常火锅不同的是,是一家以鱼为主要的火锅店,采用新鲜活鱼,可以自己选择,比较人性化,人气也是比较高的一家火锅店。
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