在丽江旅游除了欣赏绝美的高原风景外,美食也是旅行中的一大快事,美美的享受具有民族特色地方特色丽江小吃。丽江美食主要以火锅,小吃以及纳西特色菜组成,菜的口味基本偏向于湘菜,很多菜都会放入辣椒。地处高原地区,所以大部分特色食材都是野生纯天然的,比如菌类,松茸,鸡枞等。小吃的比较出名的有丽江粑粑、鸡豆凉粉、米灌肠、纳西烤鱼等,特色菜有三文鱼、洋芋鸡、腊排骨、黑山羊等等。这些在古城很多摆摊的和餐馆都可以吃到。
川味饭店的环境一般,宽敞明亮,老板服务热情,价廉物美,味道很好。 【推荐菜】树皮炒鸡蛋、摩梭小炒肉、清汤水煮鱼、野生菌炖土鸡、猪膘肉、腊肉煮湖鱼、山毛野菜、腊排骨火锅、摩梭炒饭、水性杨花。
味道好,人气高。
丽江石锅渔店里除了各种鲜美的鱼肉火锅外,还有一款野生菌套餐也是非常鲜美。
阿一旦黑山羊(金凯分店)主打味道比较重的带皮黑山羊火锅,不过有点人恐怕不能接受,嫌味太重。
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