昆明作为省会,是各种云南菜式及小吃的汇集处,昆明人也特别好吃,在云南昆明满街的小吃真是让人垂涎,街边的小吃、烧烤、环境优雅的室内餐厅都有当地的特色食品。云南的小吃数不胜数,对于那些饮食味道偏淡的省份来说,云南饮食稍微显辣;而对于四川、湖南等省份来说,云南饮食又辣味不够。不过,正是因为与其他地区的口味不同,云南的饮食才有着鲜明的民族和地方特色,还可以品尝到各种风格独特的滇味饮食。
昆明人都一定很熟悉飞虎队,它是由美国空军教官陈纳德组建,以飞虎为标志的一支援助中国的抗日队伍。飞虎楼建于1941年,距今已有七十多年的历史以飞虎队租用该楼为名。 二战飞虎队的元素在餐厅随处可见,墙上一幅幅有些发黄的黑白老照片,陈纳德将军、陈梅香女士、尼克松总统、宋庆龄女士等与飞虎队有密切关联的人...
石房子是原云南省主席龙云的侍卫长李奚尧先生的私人别墅,餐厅还挂有房主人民国时期的相片,有着深厚的历史文化价值,店内摆设优雅大方,地处的绝佳位置,苍翠的用餐环境,让顾客们仿佛置身于一座花园城堡之中。 【招牌菜】三七汽锅鸡、海鲜火锅、荞麦饼
一栋洋楼原名东苑别墅,是云南省著名的民主人士宋嘉晋的故居,这一栋建筑保留了原来的古朴风格,房间内的装饰也独具特色,设计精巧,每个窗外望出去都是景致。院子很漂亮,里面花花草草的特别多,全是落地的透明玻璃门和窗子,阳光可以照进来,是朋友家人聚会的好去处。餐厅以云南菜为主。 【特色菜】芙蓉豆腐、过...
翠湖1923位于云南大学正门斜对面,一栋土黄色的四合院,这栋房子是王九龄故居。1923停车方便,环境优美,故居房子里面都是包间,因为生意很好,所以一般都要提前预定,没预定的,外面有玻璃房,可以在外面吃,天气好的时候,遥观翠湖也别有一番兴致。 【推荐】臭豆腐鱼片、酸菜炖乌鱼、汽锅鸡
云和祥距今已有百年历史,主人为原滇军将领、前云南省人民政府副主席张冲,始建于1904年,算是昆明如今仅存的旧式宅院了。宅院装饰古朴素雅,内有精雕细磨的木刻,曲折盘旋的楼梯,宽敞明亮的天井,富有传统风情与古朴的情调。餐馆还特聘川、滇菜名师和著名顾问,以川、滇菜和奇珍野味为主。 【推荐】脆皮烤鸭、大...
石屏会馆始建于清朝乾隆年间,距今200多年,很多有影响的专家学者都曾住在会馆内,留下了许多珍贵的墨迹。袁嘉谷先生亲笔题写的“石屏会馆”石刻大字、林则徐题写的“三岛淳风”匾、乾隆年间举人、屏邑著名学者朱奕簪题写的对联等。 石屏会馆的庭院布居属传统的三进院,有传统的中国漆红、楼阁、窗花灯盏、花草树...
南华卤面也是昆明有名的老字号小吃之一,该店面量很足,酱肉美味,顾客可以根据自己喜好添加卤豆腐丁和卤蛋还有肥肠,客流量大,去晚了经常没位子坐。 南华卤面招牌菜,酱肉鲜美,面筋有嚼劲,面汤好喝。根据喜好加店家自制豆腐丁和卤蛋味道更棒。
故园食府原为爱国将领潘朔端将军的私宅,后被改造为一家古宅餐厅,主营滇西菜。 有意思的是,与别的餐馆男性厨师占据多数不同,故园算的上是昆明餐厅里女厨师最多的,从开业至今,后厨女性都是绝对主力,而且多为少数民族,或少数民族地区长大的汉族,以傣族、白族妇女为主,还有景颇和其它少数民族。
德利楼曾经是昆明最大规模的清真饭店,叫清真映江楼饭店,因临盘龙江而建,故而取名映江楼,现在更名为德利楼。也是昆明的老字号了。
青古,在南强街现在算人气比较高的一家店,是家韩国人开的日料店,店面比较小,装修主要是一些木质的材料,店里很标志性的装饰是一棵樱花树,店外有露天位。 性价比很高!寿司很好吃,软糯的寿司饭,特别推荐鳗鱼寿司,非常棒,鳗鱼有弹性口感好。
南强步行街上算是比较显眼的一家店了,店外有一只很大的河马装饰,旁边很小的一道门进去,一楼是一个吧台式的区域,吧台上有很多玩偶装饰和菜品样菜模型。二楼的区域比一楼大一些,也有很多河马的玩偶做装饰,有一面墙上还有河马的漫画。
在昆明的某处,有一家接云南地气的泰国菜餐馆,它就是座落于南强街55号的“大城小泰”。餐馆的设计属于温柔舒适风格,在餐馆的入口正中间坐立着一尊镶嵌着金边的翡翠绿佛像,是可以免费拜佛的。 餐馆配置的烤火筒很是暖和,而且不用担心火苗会烧到手。舒适的条纹座椅和木制餐桌在柔和的灯光下十分和谐,小滋情调油...
店内环境准一流,去过丽江的朋友可能有同感,一入店就有一种小资文艺的味道,中庭是演出场地,有吉他演唱的节目。楼上楼下均可看到演出。 菜单主打小龙虾,配以本地特点小吃和各地经典美食。小龙虾不必过多口舌,主打菜自然不错!武汉空运,处理的很干净,肉质新鲜,辅助以多种口味可选择。
小吉坡是昆明十三坡之一,承载着清末明初的历史文化,如今的小吉坡已没了当日的辉煌,这里原本是个废弃仓库,却被几个不同爱好的人妙手改造成了拥有小酒小菜小调调的云南菜餐厅,一般人不容易找到这里,但到过这里的人一般还会再来。 小吉坡的菜品大部分是自创的,很独特。“小”菜制作非常用心,一罐小吉坡自制厚...
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