海口菜的烧法与粤菜差不多,但却以椰味见长,比如:椰子蟹、嫩椰百花盒等。四大名菜有(文昌鸡、加积鸭、东山羊、和乐蟹),以及石山扣羊肉、曲口海鲜、四宝琼山豆腐、斋菜煲这些在海口都能吃到,东南亚非常出名的海南鸡饭,其实就是文昌鸡改良后的做法。还有各种虾、贝、鱼,应有尽有,让食客大饱口福。海口大清早海口市内各大小茶楼、餐厅、酒店就已食客如云,座无虚席,热闹的早茶景象会直到10点多,中午12点前后或至黄昏时分,各餐馆酒家又再度爆棚,一批批食客比肩接踵,蚁聚而来。晚上10点多,夜市又将一天“吃”潮推向高峰。街头小餐馆、小食摊推出的小炒、牛腩、鸡饭、清补凉、各式风味小吃美不胜收,令行人驻足。虽然海南菜比较清淡,但是这里的特产黄灯笼辣椒却是和天气一般的火辣,喜欢重口味的可以尝试一下。
沿江鸡饭店是目前海南唯一中华老字号,有名的地方风味餐馆,经营文昌鸡饭和海南风味佳肴,集客房、棋牌、娱乐为一体。特色美食:文昌鸡、全家福 、虾酱地瓜叶、酱爆鲨鱼肠、红烧西沙蚵、盐焗文昌鸡、鸡油饭、五香扣东山羊、咖喱牛腩、海南粉。
普洛旺斯餐厅是慕得饮食文化管理机构属下的,以地中海风情为主题设计的情景餐厅,海南首家情景餐厅。用纯粹热烈的色彩表现出地中海的阳光、荷兰的自然风光、欧洲的典雅小镇等各种情景,以期体现出餐厅浪漫无忧、简单轻松的主题风格。餐厅采用了大面积的薰衣草及新鲜干花,因此被被称为“薰衣草的故乡”。
满福隆酒楼位于海口市金融贸易区(滨海大道91号),凭海而立,可感受到海浪的拍岸涛声,可触摸到芳草如茵的“万绿园”和如诗如画的海口核心滨水区,可听到百鸟的鸣叫,品味百花清香,环境优雅,交通便利。 酒楼有48个超豪华贵宾厅房,多个金碧辉煌的大型宴会厅(可同时容纳2000人用餐)均由香港名师设计。其最新装...
钓鱼台5号高端会所,坐落于海南海口海甸岛钓鱼台别墅内。主营生食、粤菜,店内环境优雅,氛围极佳,该店使用顶级食材,用心打造专业刺身料理,菜品新鲜,品类齐全,适合商务人士洽谈、情侣间的甜蜜约会享受,家庭聚会的好选择。 推荐菜式:开胃全家福(刺身)、新西兰小龙虾、法国生蚝、挪威三文鱼腩、加拿大北极...
海口德府私藏菜,环境优雅、装修很上档次。在海口唯一一家除了能把粤菜的美味和特点发挥的淋漓尽致以外还同时具有地道上海菜的特色酒楼。
隐泉の源隐泉の源是一家以连锁形式经营的铁板烧专门店,倾力打造味觉盛宴,和牛、青龙虾,南非生蚝、大连鲍等各类美食缤纷呈现,让食客们真正体现一下舌尖上的幸福。是一个朋友聚会,家庭聚餐的理想场所。
海南迎宾馆风味园位于海口市美兰区大英山西三路9号,地处椰树婆娑的国兴大道中段,酒店为宾客提供舒适周到的客房、餐饮、康乐、会议等各项酒店服务。除了有大堂之外,还有好几个掩映在绿树芳草间的别致包间。主打海鲜火锅,雪花肥牛、生蚝、东星斑、大虾等。
海口音域科技有限公司旗下音域会所是一家及多种经营于一体的 主题会所,一楼音域酒吧,装修独特,每晚有驻场乐队;“演艺嘉宾”同台演出并有现场,91’6频道直播室,随时播放生日祝福等,二楼露西亚西餐厅,是海口第一家,俄式西餐厅环境优雅”风味独特“并有铁板烧包房,露西亚西餐厅高品味的茶品;正规的服务,打...
鲜第一家位于海口市白龙南路,是一家多年经营十五年的老牌民营海鲜店。如今的海鲜第一家扩大经营,新建了二层楼的大型酒楼,酒楼的设计构思,独具匠心,把时代气息与人为本融为一体,风格独特、大厅宽敞雅致、风格各异、典雅舒适,功能厅豪华宽敞是各种聚会的理想场所,酒店使用先进中央空调,高档卡拉OK设备,在用餐之...
海口市美兰区演丰镇的文明生态园远近闻名,可以称得上是一座有规划的乡村公园。置身其中能感受到大自然之惬意,能品尝到红树林咸水鸭和各种海产品的鲜美,能体验到渔民生活的悠然,别有一番风味。连理枝渔家乐餐馆里的海鲜有生蚝、血螺、螃蟹、虾、海鱼等,品种丰富,选择余地大。 在红树林连理枝渔家乐门前,有...
和友海鲜馆被称做全国十佳酒家,在海口有两家店:一家是海秀路、另外一家是在蓝天路。馆子外表简单,看上去像政府招待所,室内装修奢华,富丽堂皇很大气,是个非常适合商务宴请的酒家。 室内里面一张老照片揭示了和友海鲜馆的来历,照片摄于1957年,北京,是全国第一届劳动模范大会的集体照,正中央是毛主席、两侧...
海玉食店生意很好,提起“猪脚饭”,当地人肯定会推荐的这一家店,从原先的一家平房做起,到现在的5层楼房。每次到饭点的时候,这里客似云来。
荔湾酒乡位于秀英区石山镇火山口凤景路,这里的环境算得上富丽堂皇,是属于那种比较一流的环境,很多人都是闻名而去的,所以说他们家的生意是很好的。菜算不上很好,不过他们家的东山羊很有特点,大厅宽敞明亮,干净整洁,桌椅摆设整齐,餐具齐全,餐厅的各个角落里,还放了几盆盆栽,又给餐厅增添了几分大自然的气...
石山乳羊第一家(滨江西路店)位于滨江西路北侧,交通很方便。来这里吃饭的都是倚着乳羊肉去的。乳羊肉是现宰的,吃起来羊肉嫩、鲜甜。
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