>
>
敦煌美食
敦煌 敦煌地图
有用

敦煌酿皮子

敦煌酿皮子

敦煌酿皮子,有的黄亮滑爽,有的洁白如玉,拌上特殊的佐料后,其味辣凉,柔韧爽口,食用方便,味美价廉,是历史悠久的民间快餐。酿皮子是一种麦面制品,制作工艺极易掌握。方法是先将优粉加水和匀,然后将面团置入清水中翻搅抓揉,使面粉中的淀粉与蛋白质充分分离。溶解于水的面浆,便是加工酿皮子的成料了。在水滚沸后,将面浆舀入一个铁皮圆盘中涂匀,放入开水中蒸煮一分钟,便成了酿皮子。然后将圆形的酿皮切成细长条,放几片面筋,加一点芥茉、蒜汁、辣椒、酱油和香醋便可食用。

推荐餐馆

顺张驴肉黄面馆
顺张驴肉黄面馆
0.0
0条用户点评
口味正宗,中华老字号,口碑好。
达记酱驴肉黄面馆
达记酱驴肉黄面馆
0.0
0条用户点评
价格实惠,老板服务热情,地理位置优越,靠近景区,不仅有驴肉黄面,也有其他的小吃。口味独特。驴肉黄面是店里的招牌,另外,杏子水也是值得品尝的美食。
敦煌张斌烧烤店
敦煌张斌烧烤店
0.0
0条用户点评
价格实惠,品种多,老板服务热情。
丝路酒坊 (The Silk Road Beer Town)
地理位置优越,当地人家喻户晓,口味正宗。
范记靖远羊羔肉
范记靖远羊羔肉
0.0
0条用户点评
菜品丰富,价格实惠,地理环境优越。
东乡特色手抓
东乡特色手抓
0.0
0条用户点评
价格实惠,交通便利,菜品丰富。
敦煌王记特色驴肉黄面
敦煌王记特色驴肉黄面
0.0
0条用户点评
口味正宗,味道独特,价格实惠。
敦煌人家驴肉黄面
敦煌人家驴肉黄面
0.0
0条用户点评
口味正宗,价格实惠,交通便利。
老马酿皮
老马酿皮
0.0
0条用户点评
价格实惠,口味正宗,老板热情
敦来顺清真大餐厅
敦来顺清真大餐厅
0.0
0条用户点评
口味正宗,服务热情,价格实惠。
雅丹龙城餐厅
雅丹龙城餐厅
0.0
0条用户点评
价格实惠,装修独特,交通便利。
尕铃铛羊肉
尕铃铛羊肉
0.0
0条用户点评
口味独特,价格公道,性价比高。
卜记驴肉黄面(沙州南路店)
卜记驴肉黄面(沙州南路店)
0.0
0条用户点评
价格实惠,性价比高,服务热情。
以下门友刚刚浏览了这篇攻略:
你觉得这篇攻略有用吗?

联系我们 邮箱:yuexiamenwang@126.com   电话:13911517804      京ICP备20009795号-1 - 京公网安备110108007239号

返回顶部