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敦煌浆水面

敦煌浆水面

浆水面先要制作浆水,把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内放在温暖处发酵三天,即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。手工面条煮熟后,凉开水浸过盛人碗内,加入浆水,浇上炝过的油葱花,撒上芫荽末,即成浆水面。三伏盛暑食之,不仅能解除疲劳,恢复体力,且对高皿压、肠胃病有一定疗效。

推荐餐馆

顺张驴肉黄面馆
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口味正宗,中华老字号,口碑好。
达记酱驴肉黄面馆
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价格实惠,老板服务热情,地理位置优越,靠近景区,不仅有驴肉黄面,也有其他的小吃。口味独特。驴肉黄面是店里的招牌,另外,杏子水也是值得品尝的美食。
驼铃饭店
驼铃饭店
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价格实惠,口味正宗,环境优雅。
台联豆腐坊
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价格实惠,交通便利,早餐丰富。
丝路酒坊 (The Silk Road Beer Town)
地理位置优越,当地人家喻户晓,口味正宗。
伎乐天风味餐厅
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餐饮种类多,价格实惠。
范记靖远羊羔肉
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菜品丰富,价格实惠,地理环境优越。
东乡特色手抓
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价格实惠,交通便利,菜品丰富。
敦煌王记特色驴肉黄面
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口味正宗,味道独特,价格实惠。
敦煌人家驴肉黄面
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口味正宗,价格实惠,交通便利。
雅丹龙城餐厅
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价格实惠,装修独特,交通便利。
卜记驴肉黄面(沙州南路店)
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价格实惠,性价比高,服务热情。
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