浆水面先要制作浆水,把芹莱或箭杆白莱、莲花莱投入面汤,加上浆水酵子,盛入缸内放在温暖处发酵三天,即可制成清酸可口的浆水。它含有多种有益的酶,能清暑解热,增进食欲,为夏令佳品。手工面条煮熟后,凉开水浸过盛人碗内,加入浆水,浇上炝过的油葱花,撒上芫荽末,即成浆水面。三伏盛暑食之,不仅能解除疲劳,恢复体力,且对高皿压、肠胃病有一定疗效。
价格实惠,老板服务热情,地理位置优越,靠近景区,不仅有驴肉黄面,也有其他的小吃。口味独特。驴肉黄面是店里的招牌,另外,杏子水也是值得品尝的美食。
地理位置优越,当地人家喻户晓,口味正宗。
口味正宗,味道独特,价格实惠。
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