铜锅奶茶

铜锅奶茶是当地人用来招待客人的佳品，味道醇香，口感非常的好。小锅中倒入清水，加热至沸腾后把红茶倒入，煮至出茶色，出茶香，约半分钟至一分钟左右的时间，将牛奶倒入锅中，转小火，保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡，关火，放在一旁略晾一会儿，然后滤出茶叶，喝的时候调入蜂蜜。