青稞饼

德钦主要产青稞，青稞饼是常见主食，是将青稞磨成面粉，后将青稞面粉加入发酵粉用水和好，放在平锅中煎烤的，也有放在油中炸成金黄食用的。青稞饼香喷喷，口感极好，吃起来酥酥的，细细咀嚼有独一无二的醇香。