壮家祭龙粑

壮家崇拜龙，祭龙的祭品多种多样，祭龙粑为其中的一种祭品。如今，祭龙粑已不仅仅作为祭品出现，而是丘北一种独具风味的小吃。壮家祭龙粑黄的金黄，黑的墨黑，绿蓝青紫的都色泽鲜明。一色一种野味或家种植物汁染成，各种粑均拌有慈菇，故吃起来都有特别的回甜味，也是搁置一两个月都还可以吃而又酥软可口的原因。而且，许多植物还有药用功效，黄姜能驱暑散热，狗屁滕可调胃顺气，要不然，农人小儿瘦了病了都会找来狗屁滕煨水吃，或拴在娃儿的脖上手上。这狗屁滕做出来的祭龙粑虽然黑得不堪入目，可是凡知情的都会专捡黑的吃，这粑还有着特别的清香和甘甜，嚼着它，慢慢品来回味无穷。