他留乌骨鸡

他留乌骨鸡产于永胜县六德乡，以皮、肉、骨“三乌”为主要特征，单冠、绿耳，羽型主要为白羽、红羽、麻黄、麻青等。
他留乌骨鸡以青草、虫蚁、杂粮为食，自然放养于山间林地，不添加任何生长激素，故肉质细嫩，胶质多，味道鲜美，营养丰富，可以益气补虚、滋阴养肾，是病后体虚、妇女产后的滋补佳品。