苦荞粑粑

宁蒗彝族自治县盛产苦荞，苦荞粑粑成为当地的一道风味食品。苦荞虽苦，可做成粑粑时加糖等制作，可掩去其苦味，又加上是烤制的，也有一种独特的香味。粑粑蘸蜂蜜进餐，苦甜爽口，回味无穷。