干炒老鹅

鹅肉具有益气补虚、祛风湿、防衰老，解铅毒等作用。适合身体虚弱、气血不足、营养不良的人食用。干炒老鹅是一道家常菜，菜肴色泽棕红油亮，麻辣味浓，咸鲜醇香。