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蜂蛹维生素和微量元素丰富,尤其是维生素A的含量大大超过牛肉,而维生素D的含量超过鱼肝油10倍,被誉为“天上人参”,是一种纯天然的高级营养品。烧细路蜂是将蜂蛹连同蜂巢一起在炭火上翻烤,质地酥脆,喷香可口,具有咸鲜味。
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