长桌宴

长桌宴又称为合拢宴，是侗族最为隆重的待客礼俗。家家户户都会把最好的食物端上长桌供客人享用，刨汤、腌鱼、糯米饭、酸菜炒肉等等是长桌宴上最为地道的美食佳肴。席上，主客混合对坐，且歌且饮，让客人感受全寨各家各户的盛情。