甜藤粑

甜藤粑又称三月粑，在每年阳历二三月间，人们从山上采集甜粑藤，舂烂后，用过滤得出的甜水浸泡糯米几个小时，取出滤干水后，将糯米舂或磨成粉，然后，将糯米粉与从山上采来舂烂后的甜粑草及白糖拌成面饼，放进锅中反复翻烙而成。甜藤粑具有营养丰富、补体健身的功能，且具有柔韧、香甜、耐放、不易变质的特点。