“阿香饭”

“阿香饭”，炒玉米。玉米七成熟时脱粒，用文火炒熟，然后放入木中用木棒舂成数块扁状，加入少量食盐，还有放少量大蒜的。这种点心是招待客人的，外出人员随身携带一小布袋，饿肚时可随时充饥。藏胞特别喜食这种食品，1升可以换回10升食盐。