麻森

是一种称为“煺”的酥酪糕，放适量的酥油、碎奶渣及碎红糖在盘子里搅拌揉合，盛入一方形小木盒内，用手、铲子尽量塞满、压紧压实制成方形糕。食时倒出切片即可。此糕味道香甜可口，乃是食用糌粑的最好伴料。极具藏地特色，在藏地特色餐馆多可品尝到的。