提及美食,作为一个深资吃货,要找到历史悠久的餐厅,尝到地道的美味,那必须得知道隐藏在古宅的昆明的老牌餐厅!
石屏会馆始建于清朝乾隆年间,距今200多年,很多有影响的专家学者都曾住在会馆内,留下了许多珍贵的墨迹。袁嘉谷先生亲笔题写的“石屏会馆”石刻大字、林则徐题写的“三岛淳风”匾、乾隆年间举人、屏邑著名学者朱奕簪题写的对联等。 石屏会馆的庭院布居属传统的三进院,有传统的中国漆红、楼阁、窗花灯盏、花草树...
环境古色古香的,从百年历史的老宅子,到高高挂起的红灯笼,再到瓦片做的餐具,无不显示着浓郁的云南风情。出品地道滇菜,招牌汽锅鸡浓郁鲜香,好吃得让人想流泪,曾上过《舌尖上的中国》;杂菌饵块、竹排烤鱼也值得推荐。缺点是地方不好找,位于屏南步行街的一条小巷里,比较隐蔽,想吃上美食还得下一番功夫。 【...
这家餐厅很有特色,是以滇越铁路为主题的餐厅,在小庭院就餐,可以看见铁轨,建筑都是淡黄色的法式建筑,茶香汤浓,美食美器,是放松身心,品尝美食,家庭或朋友欢聚的优选场所。这家餐厅是以传统云南菜为主。
云和祥距今已有百年历史,主人为原滇军将领、前云南省人民政府副主席张冲,始建于1904年,算是昆明如今仅存的旧式宅院了。宅院装饰古朴素雅,内有精雕细磨的木刻,曲折盘旋的楼梯,宽敞明亮的天井,富有传统风情与古朴的情调。餐馆还特聘川、滇菜名师和著名顾问,以川、滇菜和奇珍野味为主。 【推荐】脆皮烤鸭、大...
翠湖1923位于云南大学正门斜对面,一栋土黄色的四合院,这栋房子是王九龄故居。1923停车方便,环境优美,故居房子里面都是包间,因为生意很好,所以一般都要提前预定,没预定的,外面有玻璃房,可以在外面吃,天气好的时候,遥观翠湖也别有一番兴致。 【推荐】臭豆腐鱼片、酸菜炖乌鱼、汽锅鸡
一栋洋楼原名东苑别墅,是云南省著名的民主人士宋嘉晋的故居,这一栋建筑保留了原来的古朴风格,房间内的装饰也独具特色,设计精巧,每个窗外望出去都是景致。院子很漂亮,里面花花草草的特别多,全是落地的透明玻璃门和窗子,阳光可以照进来,是朋友家人聚会的好去处。餐厅以云南菜为主。 【特色菜】芙蓉豆腐、过...
石房子是原云南省主席龙云的侍卫长李奚尧先生的私人别墅,餐厅还挂有房主人民国时期的相片,有着深厚的历史文化价值,店内摆设优雅大方,地处的绝佳位置,苍翠的用餐环境,让顾客们仿佛置身于一座花园城堡之中。 【招牌菜】三七汽锅鸡、海鲜火锅、荞麦饼
昆明人都一定很熟悉飞虎队,它是由美国空军教官陈纳德组建,以飞虎为标志的一支援助中国的抗日队伍。飞虎楼建于1941年,距今已有七十多年的历史以飞虎队租用该楼为名。 二战飞虎队的元素在餐厅随处可见,墙上一幅幅有些发黄的黑白老照片,陈纳德将军、陈梅香女士、尼克松总统、宋庆龄女士等与飞虎队有密切关联的人...
故园食府原为爱国将领潘朔端将军的私宅,后被改造为一家古宅餐厅,主营滇西菜。 有意思的是,与别的餐馆男性厨师占据多数不同,故园算的上是昆明餐厅里女厨师最多的,从开业至今,后厨女性都是绝对主力,而且多为少数民族,或少数民族地区长大的汉族,以傣族、白族妇女为主,还有景颇和其它少数民族。
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