下司酸汤鱼是黔东南州的四大名菜之一,扬名省内外。来麻江作客的好朋友或贵人,麻江多以此菜招待之。其特点如下:料选用清水江野生活鱼或田鱼,如角角鱼、鲤鱼、鲑鱼、鲧子鱼、鲶鱼等。汤用米酸或辣椒酸加入姜、蒜、蕃茄、花椒、味精、鱼香菜等调配而成。属纯天然绿色食品,色、香、味俱全、肉质细嫩,口感好,汤鲜、刺激食欲,可增加饭量,是一道不可多得的上等好菜。
集住宿餐饮为一体的酒店,大多数黔东南的特色菜都有,菜品比较丰富,菜的味道也十分的好,环境也十分的高大山上。
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经济实惠,消费中等,老板热情好客。
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主打黔东南特色美食酸汤鱼,味道比较正宗,属一家老店,已经开了很长时间,值得推荐的一家。
菜的份量足,价格也比较实惠,装修也十分有特色,属复式酒楼类型的,适合朋友聚餐,同学聚会,比较划算。
店面很大,装修十分的有特色,物美价廉,菜也十分的正宗。十分的大气,也比较适合办各种酒席宴会。
口味正宗,价格实惠,服务员穿着十分具有民族特色,服务态度也十分的好。
黔东南的地道味,酸汤正宗,菜品多样,味道鲜美,价格合理。
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