温泉蛋

保亭的温泉资源丰富，温泉口出水温度可达93℃—97℃，因此是吃温泉蛋的好地方。温泉蛋里蛋黄凝固，而蛋白却很滑嫩，吃的时候要用吸管吸食，非常有趣。温泉蛋营养丰富且更易于人体吸收蛋白质，这也是温泉蛋深受大家喜爱的原因吧。