东山烙饼

东山烙饼是一道美味可口的汉族名点，兼有海南特色及北方风味的面食，其皮簿层多、外酥内软、咸淡适口、香味奇特的特点让很多游客及当地人回味悠久，所以当地也叫它“奇味千层饼”。有人誉之为“海南第一饼”，有人誉之为“天下第一饼”。