槟榔花鸡

槟榔花鸡，鸡是槟榔树下养的鸡，花是槟榔树上开的花，两下相遇，创造出一个三亚特色的药膳，汤汁咸鲜可口，鸡肉质嫩香甜，饱了口福还养肠胃，值得一吃再吃。槟榔花炖鸡可谓是口感与保健齐全的一道海南特色佳肴。文火慢炖两个小时，让槟榔花的鲜香与细嫩的鸡肉融合，食用后使人流连忘返。尤其当“槟榔花鸡”成为“三亚十大名菜”之后，更是名声大噪！据《本草纲目》记载，槟榔花具有除痰辟，杀三虫，抗炎降脂，抗衰老除疲劳的作用，素以长寿食品和微型营养库著称。经常食用有清火戒躁、保健调养的功效。