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三味灯笼虾

三味灯笼虾

三味灯笼虾是海南一道创新海鲜菜肴,也是三亚最常见的家常菜之一,将明虾(又称“角虾”)切去头、尾后,分为两味烹制,另用鲜虾仁制成虾丸,再加一味,共三味,摆成灯笼形状,故因此得名“三味灯笼虾”。此菜形美色艳,吃口鲜香。

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