黄山乌龟

黄山乌龟制法独特，肉质细腻。这道菜由李仁富1968年创立，现由其继承人范文才继续经营，“黄山乌龟”菜肴历经半个世纪的发展历史，经创立人、继承人的不断创新，融传统与现代的烹调技术于一体，使这道菜肴像朵奇葩绽放于湘鄂大地。