鲟龙戏珠

鲟龙鱼的营养价值和滋补价值极高，其蛋白质含量高，含有20多种人体必须的氨基酸，软骨含有的硫酸软骨素高达30%，膘和翅则富含胶原蛋白，鱼吻更有“水下鹿茸”之称。鲟龙戏珠外观油质红亮，鲜辣清香、软骨爽脆、肉质嫩滑。