盖码饭

所谓盖码饭，就是在大碗里，装好饭后，大厨将现炒的菜连菜带汁一起盖到饭上。流到饭上的菜汁味浓鲜香，让那些喜欢油泡饭的人格外钟爱。德顺天的盖码饭可是赢得众多本地长沙人叫好的一家餐馆。一碗蒜苗炒牛肉端上桌来，鲜红的辣椒搭配青绿的蒜苗，夹着香嫩的牛肉，汤汁完全渗入饭里，只是看着就觉得食欲大增。