酱板鸭

酱板鸭是湖南一绝名菜，是经三十多种名贵中药浸泡熬制的鸭子，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不腻，回味无穷。