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葱油粑粑

葱油粑粑

葱油粑粑是长沙市民的早餐之一。湖南省传统的汉族小吃,属于湘菜系。酥、脆、绵、软,夹带着葱的特有香味的葱油粑粑,喜食者甚众。梁实秋赞之曰“葱油饼太好吃,不需要菜!”倒是深知其味。

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易哥湘潭葱油粑粑
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这里的葱油粑粑个头很大,炸出来为黄金色,咬过之后里面是实心的。
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