辣椒炒肉

长沙辣椒炒肉是湖南省传统名菜，属于湘菜系。长沙辣椒炒肉以猪肉，尖椒等为主要食材烹饪而制，其口味香辣爽口，特备适合下饭下酒，是一道深受广大民众喜爱的菜肴。