长沙人爱唆粉是一种习惯,人们都说“一天不唆粉,神仙都站不稳”,可见长沙人民对米粉的热爱是多么深厚!
可近几年来,有一种米粉,它是黑暗料理界的奇葩,光是那种浓重到三天洗不干净的味道,就足够让人难以忘怀。是的,它就是螺蛳粉!臭到没朋友,但懂它的人会非常热爱它的螺蛳粉。
这家店就在长郡往步行街的方向,是长沙人气比较旺的螺蛳粉店,看到街边坐着很多人在“埋头苦干”,就足以看到吃粉的盛况。这家算目前长郡附近比较够味的一家了吧,酸笋配菜份量足足的,但相比起“臭味”却不是那么强烈,是经过改良的,味道相对比较符合大众。
地址位于热闹繁华的坡子街里,在众多“螺蛳粉”环境里,这家算得上不错的,有电子取餐牌。螺蛳粉配菜很丰富!酸笋、花生米、黑木耳!粉很有嚼头,汤汁鲜美,分量也比较足。
这家店就位于北雅中学附近,地理位置很方便,里面看上去并不起眼,而且门面并不是特别的大,但是里面的味道还是挺可以的,分量很充足,真的辣到爽!酸笋也够味!
据说是林科大那家螺蛳粉的分店,用料什么都跟总店一致。墙上有价位表,标价清晰,一目了然,一样样加料也都整齐地成列在外面,一看遍知。她家辣椒还蛮辣的,其实螺蛳粉要辣一点才更带劲更好吃。会吃辣的朋友可以要个中辣试试。
这家店在河西大学城那边,味道特别好吃,粉很有弹性,腐竹脆脆的。不辣、微辣、中辣、无敌辣,四个程度可选。爱吃辣的可以选中辣和无敌辣哦。而且还最新推出了“干拌螺蛳粉 ”,简直好吃到没朋友,配一个卤鸡翅或者卤鸡蛋,完美!
民政学院附近的一家螺蛳粉,从路口拐进去20米左右即可,小小的一家店,环境一般,有豆奶还可以选择卤蛋。 汤的味道挺正,粉条属于煮得比较熟软的。正宗的螺蛳粉的汤都是用螺丝煮出来的,据店长说他们的汤就是按照正宗的方法煮出来的。木耳比较大块有嚼劲,腐竹的话稍稍有点软,卤蛋有加热还是很不错的。
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