长沙人喜欢吃虾,不仅仅是因为虾子味鲜、肉嫩、口感好,更重要的是一种吃的精神——吃出热情,吃出乐趣,吃出回忆……
长沙,被封美食之都,小龙虾的贡献绝对功不可没!想一想那火红的虾壳和汤汁,分分钟能口水直下三千尺,吃虾的过程,更让人欲罢不能。
简单粗暴直接上手,轻轻拨开它的外壳,呈现出雪白的虾肉和金黄的虾黄,一口吃下去,虾本有的香甜和清香,与烹饪的各类香料在舌尖辉映,谁能抵挡得住这赤裸裸的诱惑呢!
夏天夜宵和晚餐自是少不了口味虾。该店的口味虾比较入味,口味也比较正宗,很受欢迎。交通也比较便利,门口有停车的地方,除此之外,他家的炒菜也比较正宗。
吃宵夜的好地方。汤汁是一绝,无论做成口味虾还是口味蟹,味道都很赞!虾子看着新鲜,肉辣、咸、鲜,很入味;螃蟹分量很足,味道也不错。口味虾、口味蟹、口味蛇、口味牛蛙都是餐厅的必点明星产品。价格算长沙的大行市,餐厅的环境比较大众化。
火宫殿的风味小吃享誉三湘。火宫殿建立于明朝万历五年(公元1577年)。又名“乾元宫”,是一座祭祀火神的庙宇。清道光六年(公元1826年)曾两次重修,祭祀火神庙会、唱庙戏,引来无数经营小吃、卖艺人,形成长沙最热闹的文化娱乐场所。2006年,火宫殿恢复了原有的古戏台、普慈台、财神殿,己供应早茶、小吃、湘菜。...
环境非常素雅的一家店,创意龙虾黄飞红养生虾,跟以前吃的不一样,秘制汤汁加了山胡椒油、咖喱、西红柿等,味道集鲜、香、辣等多种口味于一体。而且超级特别,有美容养颜补充营养等多种功效。 【推荐菜】手撕鸭、小土豆、酸汤口味虾、青瓷炒肉
潘记虾尾在长沙的虾尾中很有一番名气,其虾的新鲜度、汤汁的味道很值得人去体验,特别适合湖南人的口味。
夜宵小店,对于夜晚觅食的人来说还算一个好去处。虾够新鲜,也比较入味。【推荐菜】口味虾、口味蟹、口味花甲
大名鼎鼎的彭律虾城,位于车站南路,也是有些年头和故事的老店,这里的油爆虾是特色,虾子还算新鲜,尤其是搭配的酱料特别韵味。除了虾子之外,他家的炒菜也不错。
2048,一个很霸气的名字,店主霸气,店面霸气,虾子更霸气。 2048香辣虾是全国连锁店,老板是四川人,从传统意义上讲,2048不能算是口味虾。但为了符合长沙人的口味,2048香辣虾在原有的基础上,增加了辣味、香味,更加符合长沙人的口味,成为现代改良口味虾里的口碑品牌。 2048香辣虾所选用的虾子跟长沙口味虾不...
刘氏口味虾位于汽车西站附近,是长沙做口味虾比较老的店子之一,以虾大、肥美、味道独特而出名。 秘制鸡汁口味虾是刘氏的招牌菜,许多人闻名而来,原因在于:秘制的鸡汁味道超鲜,虾子完全入味,是虾中的极品。 刘氏的口味虾采用的是老长沙的做法,先炒后煮。在选料上,店主特别注意,不要蟹兵蟹将,每一个虾子都...
岳阳兄弟烧烤虽然是烧烤店,但这里的虾子是非常有名的,做法独特,口味出众。并且在这里除了吃虾子,还能吃烧烤,真是两全其美哟! 蒸虾在长沙很少见到,但岳阳兄弟的粽香蒸虾绝对值得一试。 粽叶像是一件非常漂亮的衣服,将所有虾紧紧包裹住,还没端上桌,已经散发出一阵阵浓郁的虾香味。轻轻挑开粽叶,肥大的虾...
忆口香龙虾在全国有500多家分店,这家店子主要以虾为主题,与普通的长沙口味虾不同,他的口味更清淡一些,相对的味道就更鲜美一些。同时,这家店的烧烤也是很有特色,据说是专门从外地引进的烧烤厨师,厨艺精湛,美味无穷。 忆口香做的最好的就是龙虾,他们对制作的每一个环节都要求严格,精益求精,手抓小龙虾全...
超仔虾城位于河西,在湖湘中医肿瘤医院的斜对面,沿一条巷子上坡,就可以看到一个大大的招牌,这里就是了! 超仔虾城用的是自家的房子和院子,环境自然比不了商业区的店面,但却有一种浓浓的农家乐味道。听老板说,超仔虾城每年只做夏天一季,其它季节都不开张。 没有优雅的环境,没有安静的包厢,没有美女服务员...
单记口味虾,是一家老店,从老长沙人口中打听到,单记口味虾还有一个传说:据说,当年单记是在八一桥下做生意的,是长沙最早做口味虾的老牌店之一。从九十年代开始,单记的老板在八一桥卖口味虾,生意非常火爆,每天平均卖出去上千斤虾子,可谓是长沙口味虾里的一朵“奇葩”。 鸡汁口味虾是单记招牌之一,制作方式...
九子香辣蟹是一家以湘菜为主的餐厅,全国多个地方都有分店,特色菜是:香辣蟹、口味虾、跳跳蛙。香辣蟹、口味虾是点单率最高的,螃蟹、虾子都是师傅每天现购的,味道鲜美,很新鲜,配合四川的红辣椒烧制,鲜中带点辣,极品美味。 九子香辣虾在选料上非常讲究,虾子都是新鲜空运过来的,都是现杀、现炒、在长沙人熟...
位于火星镇的一家老店,据说,这家老店是火星镇最早做口味虾的店子,能做到今天,一定有非凡的魅力。这家店子的名字就叫——不怕辣。 不怕口味虾的制作方法采用传统的煮,煮虾子的老汤底料还是97年开业时配制的,真是“陈年老汤”啊。每次熬汤时,要加入天然的山涧水,所以很多人在辣不怕吃口味虾的时候,都说这里...
这家店的虾尾是经典招牌菜,进店必点菜式。他家的其他菜品也都不错,食材都很新鲜,味道也不错。
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